La zucchina sott’olio rappresenta l’elemento sfizioso da avere nella dispensa per aperitivi improvvisati con amici oppure per arricchire piatti da gustare in famiglia.
Le nostre zucchine vengono raccolte e tagliate a mano e, dopo vari procedimenti tradizionali, vengono immerse nell’olio extravergine di oliva di nostra produzione.